庭にアーティチョークの苗を植えたのは、2年前。

そして、その年に、3-4個収穫できて、驚き、大喜びしていたのですが、なんと今年は15個も収穫！美味しいし、幸せで、その様子や、料理方法はインスタグラムにアップしています。

その後、15個も実って、食べきれずにお隣に差し上げていたのに、まだ実がなっていたのですが、やはり、苗のエネルギーも尽きたのか、そのうち２つは小さいまま枯れていきました。

そうよね、頑張ったものね、と思っていたら残りの３つくらいがそのまま大きく残っていて、どうなるのかなと思ったら、今朝見たら、花が咲いていました！！！　

写真ではみたことがありましたが、本物は、初めて。
確かに美しい。
そして後２つ、咲きそうな感じです。

でも、15個も実らせて、最後に花まで咲かせたら、エネルギーを使いすぎて、来年はもう実がならないだろうな、、、と思ってAIに聞いてみたところ、

「15個も収穫できた のであれば、株はかなり元気ですね。その状況なら、私は私なら1〜2本は開花させます。アーティチョークの花は本当に見事で、アザミの王様のような姿になります。しかも、「食べた後に花も楽しめた」という満足感があります。残りはぜひ花を見てみるをおすすめします。一度見ると、「アーティチョークってこんな花だったのか」と驚くほど美しいですよ」

との返事。そのままにしておいたら、今朝の開花です！
でもやっぱり、来年はダメかな、、、と思って根元を見たら、
なんと！なんと！　すでに３株も、新しい苗？から葉がたくさん育っているではありませんか！
すごいすごい。
よほど私の庭が気に入っているのですね。

少しの間花を楽しみ、その後、夏が終わったら？？（いつがいいかな）今の株を根本から切って、来年に備えて、新しい株を育てたいと思います。
アーティチョーク育てるの、おすすめです。
私はインターネットで300円で購入しました：笑